第19章 新情报野心（第3页）

    【系统等级：1级（每日可获取一条情报推送）】
    【今日情报（绿色）：火车站知味轩火锅店老板赵爱党，正为店内门可罗雀、食材大量损耗而愁眉不展，若近期无法扭转亏损局面，该店将面临倒闭风险。
    】
    来了！
    陈晓军猛地从床上坐起，眼睛在黑暗中骤然亮起，如同两颗寒星。
    火锅店？知味轩？赵爱党？
    这几个关键词瞬间点燃了他脑中的记忆！
    他当然知道火锅，那可是未来几十年席卷全国、经久不衰的餐饮模式。
    现在的火锅店，多半还停留在非常初级的阶段，口味单一，形式老旧，更别提什么营销策略了。
    而知味轩，他以前路过火车站也看过，只是从没进去过。
    老板赵爱党正愁生意不好，食材损耗大，面临倒闭？
    这简直是瞌睡来了送枕头！
    他现在缺的是什么？
    是快将手头资金滚雪球、扩大影响力的机会！
    一个濒临倒闭的火锅店，老板必然急于脱手，或者急于寻求改变。
    自己掌握着后世成熟的火锅经营理念、菜品创新、营销手段，这不就是现成的“技术入股”
    的绝佳机会吗？！
    一股强烈的兴奋感瞬间冲散了之前的疲惫和怒意，陈晓军只觉得浑身充满了干劲！
    他几乎是迫不及待地翻身下床，“啪嗒”
    一声，拉燃了那根悬在屋顶的老旧电线灯泡。
    昏黄的灯光洒下，映照着他眼中闪烁的野心。
    陈晓军迅找出纸笔，趴在唯一的那张破旧木桌上，借着昏暗的灯光，奋笔疾书起来。
    火锅店经营计划书！
    麻辣锅底改良、鸳鸯锅、清汤锅底细分。
    特色小料台，后世经久不衰的料碟调法……
    还有毛肚、鸭肠、黄喉、八秒土豆丝……
    这些八十年代还相对少见的菜品，必须加上！
    饮品：酸梅汤、凉虾、冰粉、醪糟冰汤圆解，腻又爽口！
    服务：服务员统一着装、培训上岗、热情周到……
    营销：开业酬宾、打折优惠、传单放、打卡点、大胃王挑战……
    一个个后世被证明行之有效的点子，如同泉涌般从他笔尖流淌而出，迅填满了纸张。
    这一写，就直接写到了天色微明。